卖进口食品先学安全知识2014年12月23日星期二

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　　早报讯

　　昨日，记者从黄岛食药监局获悉，在前期的进口食品流通领域大排查活动中，保税区食药所工作人员发现，食品从业人员虽然各项硬件合格，但是进口食品知识知晓率普遍较低。针对这种情况，保税区食药所对辖区内从事进口食品从业的人员，进行进口食品安全知识集中培训。

　　由于进口食品的特殊性，保税区所要求进口食品企业除了提供进口食品通关单证和卫生证书，健全符律法规要求的经营场所、人员制度、设施设备、运输工具外，进口食品进货台账及销售台账，进口食品中文标签、说明书等也需符合相关要求。参加培训的进口食品企业共16家，培训内容主要为《食品安全法》《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》等食品法律法规中有口食品的内容，由专家型培训人员对参训企业进行了政策解读和问题解答。

　　（记者 刘海龙 通讯员 张艳霞）